Das Rezept ist inspiriert von einem schwäbischen Restaurant in meinem Heimatort. Jede Weihnachtszeit findet man meine Familie beim "Gansessen" dort. Für mich gibt es recht traurig aber doch ganz solide die Beilagen ohne Gans :D Das eigentliche Highlight ist die Vorspeise. Ackersalat in einer unfassbar leckeren, cremigen Salatsauce mit warmem Bauernbrot aus der Bäckerei in selbigem Ort. Inspiriert davon, haben meine Mama und ich uns an eine eigene Kreation der Salatsauce für u

Mit diesem Salat holen wir ein bisschen Sommer zurück! Ich liebe die arabische Küche und war im Spätsommer endlich einen lang ersehnten...