Schon sehr lange möchte ich mein eigenes Brownie-Rezept hier hochladen, allerdings hat dafür noch das richtige Rezept gefehlt. Entweder war der Brownie zu fest, zu fluffig oder hat zu wenig nach Schokolade geschmeckt. Nach langer Pause habe ich mich zuletzt wieder herangewagt und es wurde ein Treffer ins Schwarze! Am nächsten Tag hat ihn dann direkt eine meiner Lieblingskolleginnen zum Geburtstag bekommen, Freundinnen und meine Schwester zum Testen und alle waren begeistert!

Meersalz ist in vielen Produkten enthalten und gibt den finalen fancy touch. Warum dann nicht mal in Hafercookies einbacken? Mehrmals...

Das Rezept ist inspiriert von einem schwäbischen Restaurant in meinem Heimatort. Jede Weihnachtszeit findet man meine Familie beim "Gansessen" dort. Für mich gibt es recht traurig aber doch ganz solide die Beilagen ohne Gans :D Das eigentliche Highlight ist die Vorspeise. Ackersalat in einer unfassbar leckeren, cremigen Salatsauce mit warmem Bauernbrot aus der Bäckerei in selbigem Ort. Inspiriert davon, haben meine Mama und ich uns an eine eigene Kreation der Salatsauce für u

Dieses Rezept ist sehr spontan entstanden. Letztes Jahr Richtung Weihnachtszeit hatte ich irgendwann genug von "nur Spekulatiuskeks" und...

"Latetotheparty" aber ich habe es nun endlich geschafft, das Trendrezept "Pink-Pasta" auszutesten. Fazit: Bin begeistert! Mit meiner...

Du bist zu einer Feier eingeladen und möchtest mit deinem mitgebrachten Nachtisch alle glücklich machen - auch die, die sich pflanzlich...

Angelehnt an ein Familienrezept von früher, hatte ich richtig Lust auf eine Zucchini-Hack-Pfanne mit Sahnesoße. Das "Hack" mal nicht mit...

Der Anlass für dieses Rezept war das Jedermann-Fahrradrennen in Stuttgart Ende August dieses Jahr. Mit allen Freunden die daran...

Dieser Blogeintrag ist meiner lieben Mitbewohnerin Caro gewidmet, die dieses Rezept unbedingt haben wollte. Crumble aka. Streusel gehen...

Mein Rührtofurezept ist geeignet für ein schnelles, einfaches Vesper oder als herzhafter Beitrag zu einem Brunch oder Frühstück....

Streusel drauf und ich bin glücklich! Deshalb kommt nun endlich auch mein persönlicher Dauerbrenner-Kuchen auf den Blog! Er bringt alles...

Früher gab es bei meiner Familie sehr oft am Samstag Kartoffelsuppe. Allerdings stand dieses Gericht eindeutig zu oft auf dem Plan, für meinen Geschmack. Denn seit dem, war ich auf Kriegsfuß mit jeglicher Kartoffelsuppe, bis ich neulich ein paar Reste hatte und auf die Idee kam, eine kreativere Version davon zu Kochen. Gesagt, getan und es war ein riesen Erfolg für mich und meine Kartoffelsuppen-Historie! Beim momentanen Wetter wärmt die Suppe von innen und ist durch den Ingw

Neben einer guten Kürbissuppe ist das wohl das beste Kürbisrezept überhaupt! In meinen veganen Anfängen habe ich ein ähnliches Rezept aus...

Vor Ewigkeiten gab es das Gericht immer wieder Freitagmittags bei uns zu Hause. Dank meiner Mitbewohnerin Franzi habe ich das...

Meine liebe "Schwiegermama" hat mich vor einiger Zeit gefragt, ob ich Lust habe eine Kräuterwanderung zu machen. Na klar möchte ich!...

Die besten Rezepte entstehen bei mir meistens freestyle und mit dem Prinzip "Resteverwertung". So auch dieses Rezept: ich habe mich an...

Ich hatte zuletzt wieder richtig Lust auf etwas deftiges und Cashews sind dafür eine super Option. Cashewnüsse sind sehr vielseitig: als...

Die "Grillsaison" hört nie auf - per Definition... :-) Und da der Sommer nun auch endlich um die Ecke biegt, gibt es keinen Weg daran...

Zur Feier des Vatertags habe ich ein Rezept von vor ein paar Jahren heraus gekramt. Damals hatte ich das Haferkeksrezept grob von einer...

Immer wieder ein schnelles Essen: Ofengemüse. In allen Variationen möglich: Kartoffeln, Süßkartoffeln, Karotten, Pastinaken, Rote bzw....