pizzaschnecken

Pizzaschnecken sind super einfach und ein schnelles Fingerfood für Jedermann auf jeder Party / Abschied, für Kollegen, Mitbewohner, Buffets etc. Es braucht wenig Zutaten und fast keinen Zeitaufwand. Je nach Geschmack sind alle Variationen möglich: mit Tomate, Spinat, Frischkäse, Schokocreme...

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Für 20 Pizzaschnecken

275g Blätterteig (aus dem Supermarkt, wenn es sehr schnell gehen soll ;-)

125g Tomatensauce (Basilikum, Oregano, Salz, Pfeffer)

Alternativ:

125g TK-Spinat

100g veganer Frischkäse

100g Schokocreme

Die Tomatensauce mit 1TL Basilikum, 1TL Oregano, 1/2TL Salz und 1/2TL Pfeffer würzen. Den Blätterteig ausrollen, die Tomatensauce darauf verteilen und auf der langen Seite aufrollen.

Damit die Scheiben einfacher zu schneiden sind, je nach länge die große Rolle halbieren und die zwei halben Rollen für eine halbe Stunde ins Gefrierfach stellen. Anschließend in 1cm breite Scheiben schneiden und auf einem Backblech nach Blätterteigpackungsanweisung backen ;-)

Lasst sie euch schmecken! Sie sind leider viel zu schnell weg :D

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